ハッピーバレンタイン☆
最近、糖尿病で甘いものを我慢しているらしい(結構食べてると思うけれど・・・)実家の父のために、甘さ控えめ、カロリーオフなバレンタインチョコを(๑•̀ㅂ•́)و✧
病気のひとだけでなく、ダイエット中な彼にもOKですよ♡
子供たちにはどうかな？って思ったけど、おいしー！！！と食べてくれました。
☆材料☆【パウンド型２個】
絹ごし豆腐 ２００ｇ
卵 １個
砂糖 ８０ｇ
牛乳 ２０ｇ
スイートチョコ ７０ｇ
小麦粉 ３０ｇ
コーンスターチ １０ｇ
ココア １０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
☆ラム酒
☆バニラオイル
☆チョコチップ
☆ナッツ ☆はお好みで
☆作り方☆
①絹ごし豆腐をクリーム状になるまで泡立て器でまぜる
②①に砂糖と卵を加えて混ぜる
③牛乳とチョコレートを湯煎で溶かす
④②に③を加えて混ぜる
⑤粉類を合わせてふるい、④に加えて混ぜる
⑥型に流し入れ、１８０度のオーブンで３０分焼く
今回は、子供用にはチョコチップを、大人用にはラム酒を加えました！